Solidaridad y Polarización
Cartas a mi hijo adolescente Lucas Hoy me has preguntado por qué los partidos siempre están enfrentados. Y me dices que estás preocupado porque este enfrentamiento se ha trasladado a los amigos y a casa. Y yo hoy te respondo con una carta: “Lucas, siempre te digo que...
Naranja Valenciana, una valiosa marca internacional desperdiciada
Nuestras naranjas, si se etiquetaran con la marca Naranja Valenciana, podrían conseguir lo que ya han conseguido los plátanos de Canarias, los kiwis Zespri o las manzanas Marlene
El sector cárnico y su comunicación
En este artículo no voy a entrar en las razones de comer o no comer carne, ya ampliamente analizadas y discutidas. Sólo voy a dar mi punto de vista de cómo está planteando la comunicación el sector de la carne ante los ataques de la mal llamada “carne” vegetal. Creo...
La carne del futuro
Una carne que sufría en 10 años una bajada del consumo del 63% y que parecía destinada casi a desaparecer, puede que sea en el futuro una de las pocas que crezca en consumo y valor.
Interprofesionales y Publicidad
LA IMPORTANCIA DE LA PUBLICIDAD SECTORIAL. Uno de los papeles fundamentales del marketing según P. Kotler es identificar y gestionar las oportunidades de crecimiento de una empresa, pero ¿Qué ocurre cuando en mayor o menor medida dicho crecimiento depende de la...
Marketing de los alimentos saludables y marketing 3.0
Quiero empezar a hablar sobre los alimentos saludables diciendo algo que muchos compartimos y es que estos alimentos en cierto modo no existen. Igual que tampoco existirían los alimentos no saludables, pues depende de las veces y cantidad que se consuman. Hasta un...
La importancia de tener visión estratégica y un plan de comunicación para ser eficaces
Siguiendo con el sector platanero canario, veremos que para alcanzar los notables resultados conseguidos ha sido determinante partir de una visión del posicionamiento que queríamos alcanzar y de un plan estratégico de comunicación que ha ido recorriendo diferentes...
Tipos de marcas y campañas publicitarias en el sector alimentario: niveles competitivos.
En AGR Food Marketing hemos creado una terminología y clasificación propia que queremos compartir de los tipos de marcas y campañas publicitarias que se pueden dar en el sector alimentario. Como ahora veremos, estas clasificaciones son de gran utilidad para las...
Cuando la publicidad genérica es más decisiva que la de marca: un ejemplo, el sector lácteo.
En ocasiones la publicidad genérica puede ser más determinante en el crecimiento de las ventas de un producto que la publicidad de su propia marca y es cuando la categoría de producto sufre algún problema, como ocurre en el sector lácteo con su producto base, la...
Ideas para incrementar el consumo de vino de calidad – Actualizado –
Aunque ya hace varios años que escribí estas reflexiones, creo que siguen estando de actualidad. Existen en el mercado más de 20.000 marcas de un solo producto: el vino -¿hay algún sector más atomizado?-. Si es científicamente imposible que los consumidores puedan...
