por Mateo Blay | Oct 9, 2015 | Marketing y Comunicación
Todos los gurús de la estrategia y el marketing empresarial han analizado las causas comunes que anteceden al éxito de las grandes marcas. Es una lástima que nunca lo hayan hecho con marcas de nuestro sector alimentario -no deben ser muy conscientes de la importancia...
por Mateo Blay | Feb 24, 2014 | Marketing y Comunicación
Febrero, 2014 Es un error cuando se promociona un producto alimentario de un sector, DO o IGP, hacerlo sólo con publicidad o promoción, sin la visión global del marketing En la actualidad, cuando se realiza una promoción sectorial de cualquier producto alimentario a...
por Mateo Blay | Ene 28, 2013 | Marketing y Comunicación
Mayo 2013. Y como cierre al artículo «La importancia de comunicar bien cuando las cosas van mal: tres casos de crisis alimentaria.», os dejo el tercer caso: PEPINOS (NO) CONTAMINADOS CON E-COLI El 26 de mayo de 2011 El Gobierno alemán informa a la Comisión Europea y...
por Mateo Blay | Ene 21, 2013 | Marketing y Comunicación
Marzo 2013. Continuando con mi artículo anterior, «La importancia de comunicar bien cuando las cosas van mal: tres casos de crisis alimentaria. (I)», aquí os dejo el segundo caso: MAYO 2010: INTERFRESA emisión de un reportaje negativo sobre el cultivo de la fresa en...
por Mateo Blay | Dic 17, 2012 | Marketing y Comunicación
Febrero 2013. Recientemente tuve ocasión de participar en KAUSAL, Congreso Internacional de Autocontrol y Seguridad Alimentaria que se celebró en Barcelona el pasado octubre de 2012. Allí tuve la oportunidad de exponer tres casos en los que agr! propuso soluciones...
